Adressen er Smallegade 8, 2000 Frederiksberg. Her driver det kinesiske ægtepar “Zen Dimsum Sushi” i høj fart. For her er der travlt, nærmest fra åben til luk, med Take Away og Inn-House. Kvaliteten er ligeså god, som lokationen, på den altid tæt befærdet Smallegade. Og som nærmest betragtes som Frederiksbergs centrum.

Forretningen kører super fint, men ejerne skal videre til nye lokationer, og hvorfor de derfor skal afstå forretningen. Konceptet kan med stor fordel køres videre, da alt i inventar og udstyr er tilpasset hertil. Men det er selvfølgeligt ikke et krav, da konkurrencen i det segment bliver større. Her er varmt køkken, med udsugning osv., og som naturligt giver mulighed for en lang række andre koncepter, som f.eks. Thai, Wok, Indisk, Grill, Cafe, Brunch eller noget helt andet.

Forretningen er klassisk indrettet, med spiseplads og bar i fronten ud til gaden, og køkken og lager bagved. Både pris, husleje og omsætning hænger godt sammen, Frederiksberg taget i betragtning.